L’ONU propose un plan pour améliorer le système alimentaire du Cambodge d’ici à 2030

Les Nations unies au Cambodge ont défini une vision et recommandé des politiques à mettre en œuvre pour garantir l’existence de systèmes alimentaires durables dans le pays, l’objectif étant que d’ici 2030, tous les Cambodgiens aient accès à une alimentation saine et sûre.

Dans un document publié le 15 septembre, il est noté que, au cours des deux dernières décennies, le Cambodge a obtenu de solides résultats économiques et a réalisé des progrès significatifs en matière de développement économique durable et généralisé, tout en réduisant le taux de pauvreté élevé du pays.

Toutefois, malgré ces progrès remarquables, les inégalités y persistent, 22 % de la population n’ayant toujours pas accès à une alimentation saine.

“Les taux de malnutrition restent élevés chez les enfants de moins de cinq ans, avec 32,4 % d’enfants souffrant d’un retard de croissance, 24 % d’insuffisance pondérale et 10 % de maigreur”. “Le Cambodge fait partie des pays d’Asie du Sud-Est les plus vulnérables aux catastrophes naturelles, notamment en raison des effets du changement climatique”, indique ce document.

Toutefois, il souligne que de nombreux facteurs ont conduit à des changements dans le système alimentaire et propose un cadre politique et stratégique afin d’apporter des réformes dans divers secteurs. “D’ici 2030, tous les Cambodgiens devraient avoir accès à des régimes alimentaires sains et à des aliments sûrs, en mettant d’abord l’accent sur les femmes et les enfants, afin de briser le cycle intergénérationnel de la malnutrition et de s’attaquer à la transition nutritionnelle”, suggère le rapport.

D’ici 2030, le Cambodge doit entreprendre des actions dans de multiples secteurs visant à assurer la sécurité alimentaire et la nutrition et à élargir l’accès aux services de santé et de nutrition. Le Cambodge doit créer des emplois, sensibiliser les consommateurs par l’éducation et promouvoir la modernisation de l’agriculture et des chaînes de valeur alimentaires afin de diversifier les types de cultures nationales de manière inclusive et compétitive.

En outre, le Cambodge doit promouvoir la production d’aliments sains et sûrs, l’approvisionnement en eau potable, l’assainissement et les habitudes de vie hygiéniques en sensibilisant le public et en améliorant la qualité des différents systèmes d’infrastructure, ainsi qu’en fournissant une assistance sociale accrue.